5月21日下午,由漳州市卫生健康委员会、漳州卫生职业学院主办的2022年度漳州药膳制造技术竞赛举办,来自漳卫职院及市直教育医院的26支部队同台竞技。
本次大赛以二十四节气为主题,现场制造时令节气摄生药膳,经过著作阐明以及现场制造两个环节做归纳考评。竞赛将专业特征、传统药膳文明及劳作技艺有机交融,对参赛选手的专业水平、刀工、构思和厨艺等进行全方位查核。
近年来,学院坚持将专业建造与劳作教育深化交融,以劳促学、以劳育德、以劳育人。往后,学院将继续把“专业+劳作”融入课程思政、融入创业实践、融入底层服务,培养学生肯干、实干、精干的杰出质量,促其成为具有林巧稚精力的年代新人。
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